Растение, которое известно также под названием шафрана (дикий, американский), имеет уникальный состав. В его цветках содержится большое количество халконовых гликозидов, микроэлементов, витаминов A, C, D, B12, B6. Темно-желтые или оранжевые цветки имеют цветочный мягкий аромат, горько-сладкий привкус.
Посев семян кунжута на пахотных земель в районе Серакс Ахалского велаята и производство кунжутного масла по методу «Холодного отжима» на строящемся заводе по переработке растительного масла.
1. Выращивание масличных и зерновых культур
Семена кунжута
Семена кунжута происходят из растения Sesamum Indicum L., пригодного для потребления человеком. Натуральные семена кунжута содержат все природные питательные вещества полезные для организма. Семена кунжута имеют высокое содержание масла (около 48% мин.) и содержание белка (около 25%).
Семена кунжута используются в качестве приправы для специй или в качестве гарнира во многих этнических блюдах и хлебобулочных изделиях для обогащения вкуса, и пищевой ценности.
Семена кунжута снижают уровень холестерина и предотвращают высокое кровяное давление в организме.
Другие культуры
Наша компания планирует в ближайшее время реализовать производство зерновых культур, таких как: различные виды бобов и масличных культур.
2. Завод холодного отжима масла (завод по производству пищевого масла)
Кунжутное масло
Кунжутное масло, полученное методом «холодного отжима», сохраняет большую часть питательных веществ и, следовательно, обладает широким спектром преимуществ и применений.
Продукты
• Обычное растительное масло для приготовления пищи и фритюра.
• Качества холодного отжима и жаренья используются в азиатской кухне в качестве приправочного масла из-за их интенсивного аромата.
• Продукты, обжаренные в кунжутном масле, имеют длительный срок хранения, потому что масло содержит антиоксидант под названием «Сезамолин».
Косметические средства
• Используется как масла для тела и в качестве масло-носителя для активных ингредиентов.
• Представлено в качестве масло-носителя в парфюмерной промышленности.
Фармацевтические препараты
• Предпочтителен как растворитель и носитель для активных ингредиентов лекарств.
• Идеально подходит для приготовления масляных растворов для инъекций.
• Действует как жировой компонент в пластырях и мазях.
• Кунжутное масло является посредником в производстве фармацевтических активных ингредиентов.
• Часто встречается при производстве назальных спреев.
Ветеринария / питание животных / уход за животными
• Предпочитается как полезный ингредиент в корм для домашних животных
• Реализуется в качестве носителя для активных лекарственных ингредиентов и средств по уходу.
3. Бобовые- двудольные насекомо-опыляемые растения. Цветки пятичленного типа, плод боб (известно как «стручок»). Существует более 18 тысячи видов, наиболее распространённые из которых: горох, фасоль, чечевица и нут.
Бобовые известны высоким содержанием белка благодаря клубеньковым бактериям на корнях, которые фиксируют атмосферный азот. Благодаря этим бактериям почва после бобовых считается плодородной. А так же, они являются кладезем витаминов и макро элементов, которые незаменимы для нашего организма.
Про выращивание:
Бобовые намного более неприхотливые, нежели кунжут, и не требуют такого тщательного ухода. Желательно, чтобы предшественниками были огурцы, капуста или лук. Идеальное время для посева — май, желательно вторая половина, чтобы избежать нежелательных заморозка. Глубина заделки не более 5 см. Для вьющихся сортов растений необходимо поставить палки по бокам гряды и натянуть на них бечёвку. Первые ростки появляются в среднем через 10-20 дней (зависит о того, замачивали ли вы семена перед посевом).
Сбор урожая у каждого растения из данного семейства разный. Главное с ним не затягивать, так как на бобовых быстро развиваются вредители, и созревшие плоды мешают появлению новых.