Gipokalsemiýanyň öňüni almak üçin konditer önümlerini kalsiý bilen baýlaşdyrmak üçin gara künji tohumyny ulanmagyň geljegi barada maglumat berilýär. Gara künji himiki düzümi we fitik kislotany azaltmagyň usullary öwrenildi. Dürli dozaly gara künji tohumy bolan Shemakhan mutaki ýaly konditer önümleri işlenip düzüldi. Alnan önümleriň hiline baha bermek.
Bilmek gowy zat: Künji tohumy çörek üçin ulanylýar, salatlara, konditer önümlerine goşulýar. Iýmitlere ýokumly tagam we näzik ys berýär. Mundan başga-da, künji örän peýdaly: düzüminde poli doýgun ýag kislotalary, ösümlik beloklary we demir bar. Künji, peýniriň köp görnüşini goşmak bilen, kalsiý düzümindäki önümleriň köpüsinden ýokarydyr. Onda B1, B2, PP witamini, şeýle hem köp mukdarda süýüm bar. Goşundylar: Künji tohumy Agramy: 0,15 kg Energiýa gymmaty: 573 kkal Saklamak tertibi: Gurak ýerde ýaramlylyk möhleti: 3 aý Beloklar: 19,4 g g / 100 g atsaglar: 48,7 g g / 100 g Uglewodlar: 12,2 g g / 100 g Iň ýokary saklaýyş t: 25 C